Auteur(s)

Laurent Chaunier, Patrice Papineau et Denis Lourdin

Résumé

Cette étude porte sur le développement d’un banc d’essais micro-mécaniques en traction/compression. De la définition du cahier des charges aux résultats obtenus lors des premiers essais, les étapes successives sont présentées, ainsi que le couplage avec un système d’acquisition d’images (caméra 3-CCD -JVC America Corp) couplé à une loupe binoculaire (type MZ125 de LEICA).
Les échantillons sont placés dans une cellule de mesure constituée de deux mors à section carrée (2 x 2 cm2). Leur déplacement relatif, de 1,25 µm à 2 cm, est contrôlé par deux micromoteurs pas à pas, afin d’avoir une fenêtre d’observation immobile centrée sur l’échantillon.
Plusieurs types de sollicitations mécaniques sont possibles, telles que la traction, la compression, ou des cycles à vitesse constante. La force est mesurée par un capteur à pont de jauges, pour des valeurs jusqu’à 125 N.

Les premiers résultats obtenus permettent de valider l’utilisation du banc pour la caractérisation de matériaux biopolymères denses et expansés, tels que les produits céréaliers extrudés ou issus de panifications.

Mots clés

banc d'essai, biopolymères, propriétés mécaniques, texture, loupe binoculaire, caméra 3-CCD