Adaptation des échantillons d'urine pour l'analyse d'azote par la méthode Dumas

Art4-2023

Adaptation des échantillons d'urine pour l'analyse d'azote par la méthode Dumas

Actuellement, dans notre laboratoire, le dosage de l’azote dans les urines des ruminants se fait par la méthode Kjeldahl. Cette méthode de référence possède néanmoins de nombreux inconvénients : elle nécessite l’utilisation de produits chimiques dangereux pour le manipulateur, génère beaucoup de déchets, et la durée de l’analyse est de 6 h… Et si une autre méthode était possible ?

Auteur(s)

Lorène SALIS1, Angélique TORRENT1, Aline LE MORVAN1, Gaëlle MAXIN1, Pierre NOZIERE1, Gonzalo CANTALAPIEDRA1

Résumé

La méthode Kjeldahl est la méthode de référence pour l’analyse de la concentration d’azote dans les urines. Cette méthode est critique d’un point de vue sécuritaire et environnemental ainsi qu’en termes de temps et de coût. Afin de pallier ces différentes contraintes, des échantillons d’urine de ruminants ont été « solidifiés » pour pouvoir être analysés par une méthode alternative, la méthode Dumas. Cet article décrit cette adaptation ainsi que sa validation par le profil d’exactitude.

Mots clés

Azote, Kjeldahl, Dumas, urine, ruminants, profil d’exactitude

 

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Date de modification : 28 août 2023 | Date de création : 15 mai 2023 | Rédaction : Lorène SALIS